加工品(生食)
種鶏タタキモモ5p入り1set 種鶏タタキモモ5p入り1set

種鶏タタキモモ5p入り1set

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工場で両面を焼き中身はかなりレアに仕上げています。個体差はありますが、1p=約350g〜400g前後で1セット=5p入っています。九州名物のタタキをすぐにメニュー化するのにぴったりの大好評商品です。タタキ専用の醤油も商品としてございますので一度覗いてみて下さい♡
※この商品は生食に分類されるため野外イベント会場などにはお送りできません

規　　格 1p=約350g〜400g前後
1セット=5P入(約1.7kg)
保存状態 冷凍(-18℃以下)で保存してください
賞味期限 冷凍(1年)
調 理 法 軽く炭火で炙ると更に美味しくなります。モモは千切りにして頂くのがオススメです。にんにく醤油、生姜醤油、 ポン酢などで食べて頂くか、カルパッチョ、サラダ、お寿司に
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種鶏タタキムネ5p入り1set 種鶏タタキムネ5p入り1set

種鶏タタキムネ5p入り1set

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工場で両面を焼き中身はかなりレアに仕上げています。個体差はありますが、1p=約230g〜280g前後で1セット=5p入っています。九州名物のタタキをすぐにメニュー化するのにぴったりの大好評商品です。タタキ専用の醤油も商品としてございますので一度覗いてみて下さい♡
※この商品は生食に分類されるため野外イベント会場などにはお送りできません

規　　格 1p=約230g〜280g前後
1セット=5P入(約1.15kg)
保存状態 冷凍(-18℃以下)で保存してください
賞味期限 冷凍(1年)
調 理 法 軽く炭火で炙ると更に美味しくなります。スライスしてにんにく醤油、生姜醤油、 ポン酢などで食べて頂くか、カルパッチョ、サラダ、お寿司に
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種鶏タタキモモ10kg 種鶏タタキモモ10kg

種鶏タタキモモ10kg

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※こちらの商品はタタキモモのケース10kg商品です。
個体差はありますが、1p=約350g〜400g前後で1ケース=約30p前後入っています。九州名物のタタキをすぐにメニュー化するのにぴったりの大好評商品です。タタキ専用の醤油も商品としてございますので一度覗いてみて下さい♡
※この商品は生食に分類されるため野外イベント会場などにはお送りできません

規　　格 1ケース=約30p前後入(10kg定貫)
1p=約350g〜400g前後
保存状態 冷凍(-18℃以下)で保存してください
賞味期限 冷凍(1年)
調 理 法 軽く炭火で炙ると更に美味しくなります。モモは千切りにして頂くのがオススメです。にんにく醤油、生姜醤油、 ポン酢などで食べて頂くか、カルパッチョ、サラダ、お寿司に
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種鶏タタキムネ10kg 種鶏タタキムネ10kg

種鶏タタキムネ10kg

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※こちらの商品はタタキムネのケース10kg商品です。
個体差はありますが、1p=約230g〜280g前後で1ケース=約40p前後入っています。九州名物のタタキをすぐにメニュー化するのにぴったりの大好評商品です。タタキ専用の醤油も商品としてございますので一度覗いてみて下さい♡
※この商品は生食に分類されるため野外イベント会場などにはお送りできません

規　　格 1ケース=約40p前後入(10kg定貫)
1p=約230g〜280g前後
保存状態 冷凍(-18℃以下)で保存してください
賞味期限 冷凍(1年)
調 理 法 軽く炭火で炙ると更に美味しくなります。スライスしてにんにく醤油、生姜醤油、ポン酢などで食べて頂くか、カルパッチョ、サラダ、お寿司に
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種鶏ムネスライス50g×50p(2.5kg) 種鶏ムネスライス50g×50p(2.5kg)

種鶏ムネスライス50g×50p(2.5kg)

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むね肉を新鮮な内にボイル後5mmスライスにし、1パック50gの一人前サイズに真空パックしました。お店オリジナルのたれをあえるだけで新鮮な刺身を提供できます。ごま油などをかけるとさらに美味しく召し上がれます。
※タレなどは付属しておりません。店舗様でタレをお作り頂くか、ご用意下さい。

規　　格 1p=50g
1ケース=50g☓50p入(2.5kg)
保存状態 冷凍(-18℃以下)で保存してください
賞味期限 冷凍(1年)
調 理 法 流水で1分程で溶けます。注文が入ってから溶かして下さい。お肉が溶けたらそのままユッケだれをあえて提供するだけ
弊社のタタキのたれとごま油だけでも充分ユッケとして美味しく提供できます
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タタキのたれ 300mL×12本 タタキのたれ 300mL×12本

タタキのたれ 300mL×12本

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※こちらの商品は12本入ケース商品です。
オリジナルのタタキ専用醤油です。本場鹿児島で製造されています。鹿児島の醤油は甘すぎる事で有名ですが、本商品はそこまで甘すぎること無く旨味やコクの方が強調されています。一度食べるとタタキはこれでなければ食べられなくなるやみつきの一品で、上記のタタキとセット購入される方が大変多い大人気商品です。
※この商品は常温商品の為、冷凍商品と一緒にお送りする事が出来ません。鹿児島より出荷致しますので地域によっては2日〜3日かかる場合がございますのでご了承下さい。

規　　格 1本=約300mL
1ケース=12本入(3.6kg)
保存状態 常温
賞味期限 製造より一年
調 理 法 常温でそのまま『タタキ用のタレ』として原液でご使用下さい
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